『高菜とんこつラーメン（麺2倍） 420円』
「近ごろ暴食しがちなので、たまには胃腸を労わって普通盛りにしておいたほうが・・・」私の脳がそう言いかけた気がしたが、気づいたら私は券売機の麺２倍ボタンを連打していた。誰かのせいにしたいが、自分の顔しか思い浮かばない。
たっぷりの高菜と野菜、真夏の太陽のように赤々と輝く紅ショウガが彩りを添えている。
高菜ととんこつラーメンがマッチングするなんて誰が考えたのだろう。僕は拍手を送りたい。
感心したのがそのスープ。ボリュームのある具材の味を活かすためか、あえてあっさりとしたクセのない豚骨スープを使用しているのだ。
あっさりすぎて麺に絡んでこないというわけでもなく、麺をすすればしっかりと豚骨の風味が感じられる。麺・スープ・具材それぞれがキッチリと仕事をしつつ見事に調和しており、まるで優秀な医療チームだ。
ごちそうさまでした。
最後まで飽きずに食べ進めることができるせいで、ついスープまで完飲してしまった。基礎代謝を超えるカロリーを摂取した身体にはやがて脂肪がつくだろう。誰かのせいにしたいが、自分の顔しか思い浮かばない。
「今日は帰って運動を・・・」脳もそう言っているので、おとなしく従おうとも思ったが、「まあでも野菜たくさん食べたからいいや」と謎の理論を語る私もいる。自分を律するのはなかなか難しいことだ。自分を律しながら日々勉強に励んでいる学生には尊敬の念しかない。
自分を律したいけど律せない、そんなあなたに「レコ麺ド」したい一杯なのであった。
